Mon Robot & Moi N°29 – 9 robots

Nouvelle formule – 9 robots couverts !

Ce numéro marque un grand tournant : Mon Robot & Moi fusionne avec Mon Robot ce Héros pour couvrir désormais neuf robots culinaires dans un seul magazine. Un authentique exploit dans la presse culinaire ! Un système de tableau clair permet à chaque utilisateur de repérer son robot et de suivre les instructions qui le concernent.

Côté recettes, rien ne change : des plats de saison à base de produits économiques et faciles à trouver.

Ce mois-ci, c'est la saison des choux — riches en calcium, antioxydants et préventifs — et du curcuma, qui viendra booster vos défenses naturelles pour mieux affronter l'hiver. Laissez-vous séduire par nos plats mijotés, nos desserts au kiwi et notre dossier spécial produits laitiers. Partez aussi à la découverte de la cuisine des Caraïbes à travers un florilège de savoureuses recettes.

Nos entrées

Beignets de calamars à la jamaïcaine · Cakes au reblochon et jambon de montagne · Flan de courge butternut au curcuma et au safran · Gratin dauphinois · Purée d'igname gratinée · Soufflé au beaufort · Soupe à l'oignon gratinée à l'Appenzeller · Soupe aux poireaux, épinards et lait de coco au curcuma · Velouté de chou-fleur aux champignons des bois · Velouté de courgettes et lentilles corail au colombo

Nos plats

Boulettes de poulet au curcuma · Bourride provençale · Burger montagnard · Cocotte de chou rave et riz au curcuma · Curry de crevettes, haricots verts et nouilles de riz · Frittata au chou romanesco · Goulash · Haricots à la tomate et saucisse fumée · Quiche aux choux de Bruxelles et aux lardons · Ragoût de mouton à l'irlandaise · Risotto au pesto de brocolis · Tajine de poulet aux figues

Nos desserts

Bâtonnets glacés aux kiwis · Beignets aux pommes · Biscuit roulé à la confiture de goyave · Blanc-manger coco · Carpaccio d'ananas au coulis de fruits rouges · Cheese cake aux fruits de la passion · Clafoutis aux poires · Crème caramel à l'ancienne · Gâteau de semoule express au caramel · Gâteau moelleux aux kiwis · Milk shake au caramel · Mug cake au chocolat et aux Chamallows · Panna cotta à la purée mangue papaye · Petit-beurre fourré à la crème de café · Smoothie aux kiwis, dattes, concombre et persil · Sucettes de kiwis au chocolat et aux noisettes · Tarte façon cheesecake aux kiwis · Verrine de fruits d'hiver sauce chocolat

Compatible : Thermomix · Companion · Cooking Chef · Cook Expert · Monsieur Cuisine · Kcook Multi · KitchenAid · I-Cook'in