CASSE-TÊTE & CO - Cuisine & Jeux N°3

 Et si l’on prenait enfin le temps ?

Le temps de mettre une casserole à mijoter, de beurrer un plat à gratin, de sortir les jolis ramequins du placard… et de s’asseoir vraiment à table, entourés de ceux qu’on aime. C’est un peu la promesse de ce numéro : vous offrir une parenthèse gourmande, chaleureuse, où l’on cuisine autant pour se faire plaisir que pour partager.

 Au fil des pages, vous trouverez des recettes qui réconfortent et qui sourient : gratins tout doux, burgers en folie, brunchs en famille, “délices à l’orange”, douceurs à la châtaigne… Du salé, du sucré, des plats à déposer au centre de la table pour que chacun pioche, se resserve, goûte à tout. Les fromages y tiennent souvent la vedette, filants, fondants, dorés juste comme il faut. Les fruits et légumes de saison apportent leurs couleurs, leurs parfums, et cette petite touche de fraîcheur qui change tout.

 Pour faire respirer tout cela, vous pourrez aussi vous évader avec nos pages jeux : mots fléchés, sudokus, kakuros, mots mêlés et autres casse-tête malins. De quoi faire travailler les méninges entre deux fournées de gaufres ou pendant la cuisson d’un bœuf en croûte…

 Ce numéro a été pensé comme une grande table conviviale : on y passe du petit-déjeuner au dessert, de l’apéritif au goûter, sans oublier les pauses ludiques. À vous maintenant de vous emparer des recettes, de les adapter à votre façon, d’y ajouter vos ingrédients fétiches et vos souvenirs de famille.

 Installez-vous, ouvrez ce numéro, préchauffez le four… et laissez la gourmandise faire le reste.

Bonne lecture, et surtout, bon appétit !