Mon Robot & Moi N°84 : Companion - Cook Expert - Monsieur Cuisine - Compact Cook

50 Recettes sucrées et salés

Le printemps est là, et avec lui, l’envie de plats frais, colorés et savoureux ! Ce numéro met à l’honneur les légumes primeurs, les fraises juteuses, et des plats mijotés faciles grâce à votre robot Mr Cuisine, Companion, Compact Cook ou Cook Expert.

Au menu, des recettes légères comme la salade tiède de pommes de terre aux asperges, le velouté de fanes de radis, et des plats réconfortants comme le tajine d’agneau aux fèves et citron confit. Côté gourmandise, laissez-vous séduire par un fondant aux fraises et ricotta ou une pavlova de fête des mères.

Pour une organisation sans stress, testez nos recettes batch cooking de printemps et explorez la cuisine asiatique maison avec des currys parfumés et des rouleaux croustillants.

Avec Mon Robot et Moi, cuisinez simplement et profitez de la saison !

Bonne lecture et bon appétit !

AU SOMMAIRE

Apéro

Velouté de fanes de radis 
Verrine de mousse d’asperges au saumon

Entrées

Bouillon asiatique au lait de coco et au Pak Choi
Cheese-cake salé 
Gaspacho de carottes et crackers lapin 
Minestrone 
Mini tourte pascale aux œufs et au porc 
Nems au porc
Pain de poisson aux asperges 
Quiche saumon et asperges 
Sablés de parmesan aux tomates confites et au pesto de fane 
Salade de maquereau aux pommes de terre nouvelles 
Salade de pommes de terre aux asperges
Salade libanaise aux falafels 
Salade tiède de légumes verts à l’ail

Plats et accompagnements

Arancini aux petits pois 
Aubergines rôties au miel et au sésame
Brochettes de poulet à la citronnelle 
Chili con carne 
Filets de maquereaux à la moutarde et pommes de terre
Mijoté de poulet au chorizo et pommes de terre
Mijoté de saumon à la crème
Navarin d’agneau
Pain de veau enlardé au Comté 
Pain de viande aux champignons 
Pain de viande aux figues et abricots secs
Poulet puttanesca
Rigatoni à la saucisse et aux brocolis-rave
Risotto aux asperges et au parmesan
Riz tahitien
Tajine d’agneau aux fèves et citron confit 
Tourte au saumon et cresson

Desserts et biscuits

Cookies au chocolat et aux pralines roses 
Cookies choco-cacahuètes 
Craquelés au citron 
Crinkles au chocolat 
Croquants aux amandes 
Glace fraises basilic 
Macarons roses à la fraise 
Merveilleux au citron 
Pavlova à la vanille et au chocolat
Pavlova de la fête des mères
Petite brioche de Pâques 
Pudding de riz à la mangue (Sticky rice)
Riz au lait aux fraises et à la rhubarbe
Roulé façon fraisier 
Sponge cake à l’eau de rose et aux fraises 
Tarte aux fraises et à la vanille 
Tiramisu aux fraises 
Zézettes de Sète