Mon Robot & Moi N°68 - 9 robots

40 RECETTES SPÉCIAL BOULANGERIE & PÂTISSERIE

Impossible de résister à l’appel d’un pain tout juste sorti du four, encore chaud et croustillant ! Depuis notre plus tendre enfance, le pain fait partie de notre quotidien, rares sont ceux qui peuvent s’en passer. 
Dans ce numéro, nous vous livrons recettes et astuces pour réussir votre propre pain, sans recours à la machine à pain, juste avec votre robot, et pour un résultat incomparable !
Retrouvez aussi le plaisir d’une savoureuse pâtisserie maison. Vous êtes invité chez des amis et avez promis d’apporter le dessert ? Plutôt que de vous précipiter dans une pâtisserie, préparez vous-même des desserts maison, et épatez tout le monde avec, par exemple, une charlotte aux fraises ou des éclairs au chocolat ! 

Bon appétit !

AU SOMMAIRE

Boulangerie

Baguette de campagne
Pain au maïs   
Pain burger
Pain de campagne
Pain de seigle aux noisettes
Pain hérisson au lard et au comté
Pain rbati
Pain suédois

Tea time

Babka aux pralines roses
Bundt cake poire vanille
Cake marbré au thé matcha
Cannelés
Financiers aux pistaches
Macarons chocolat citron vert
Moelleux au citron et myrtilles

Desserts individuels - Chocolat

Baba au rhum
Barres chocolatées aux céréales
Coulants au chocolat
Crème brûlée chocolat coco
Eclairs au chocolat
Mini pavlovas citron passion
Panna cotta à la compotée de rhubarbe
Tablette de chocolat aux fruits secs
Tartelettes aux fraises

Goûters

Beignets à la confiture de fraise
Blondie aux cacahuètes
Brioche
Chaussons rustiques aux pommes
Chouquettes
Gaufres liégeoises
Muffins aux myrtilles
Pain au lait

Gros gâteaux et entremets

Charlotte fraise framboise
Cheesecake citron caramel aux palets bretons
Flan pâtissier vanille
Gâteau renversé à l'orange
Number cake
Tarte aux deux citrons meringuée
Tarte chocolat caramel
Tropézienne aux myrtilles

Thermomix - Companion - Cooking Chef - Cook Expert - Monsieur Cuisine - Kcook Multi - KitchenAid - I-Cook’in, Compact Cook