Mon Robot & Moi N°06 - 5 robots

Manger léger sans renoncer au plaisir – Mon Robot & Moi N°06

Ce numéro décline chaque recette sur 5 robots différents : Thermomix, Companion, Cooking Chef, Cook Expert et Cookeo. Vous trouverez forcément la recette qui correspond à votre robot !

Au menu ce mois-ci : 40 recettes sur la thématique du manger léger après les fêtes, sans renoncer au plaisir ni à la gourmandise. Légumes, céréales, fruits, viandes maigres et cuissons saines : votre ligne et votre santé vous diront merci. Découvrez aussi notre dossier sur la cuisine-minceur pour gourmands : soupes, cuisson vapeur et flocons d'avoine.

Recettes compatibles : Thermomix – Companion – Cooking Chef – Cook Expert – Cookeo

Sommaire

Amuse-gueules

• Citrons farcis aux rillettes de maquereau au vin blanc
• Gaspacho carotte pomme anis
• Tapas crevettes à la mangue
• Œufs brouillés aux crevettes
• Verrines de mouclade au céleri
• Chantilly légère de betterave
• Flans de fenouil au crabe
• Salade de carottes à la marocaine
• Œufs cocotte aux poireaux
• Crème de topinambour au jambon

Entrées

• Soupe de patates douces au curry, lait de coco, lentilles et noix de cajou
• Soupe de fenouil aux poireaux
• Soupe de lentilles corail et chou kale
• Flans au potimarron
• Petits flans aux pleurotes
• Terrine de saumon sauce cresson
• Panzanella d'hiver
• Bouillon de nouilles soba au tofu, fèves et sésame
• Rouleaux de chou frisé aux Saint-Jacques et carottes
• Salade de légumes verts au riz sauvage et basilic thaï

Plats

• Saint-Jacques poëlées et fricassée de chou-fleur aux anchois
• Sauté de poulet aux poireaux, champignons et anis étoilé
• Bœuf à l'asiatique aux nouilles et aux légumes
• Civet de lapin aux aromates
• Pot au feu de lotte
• Roulé de blanc persillé, purée de céleri à la muscade
• Blanquette de la mer
• Cocotte de veau aux navets caraмélisés
• Pintade rôtie aux endives rouges et aux noix
• Parmentier de pommes de terre au cabillaud et au lait de ribot

Desserts

• Soupe de kiwi et poire pochée au sirop vaнilлé
• Verrines de fromage blanc, compote pomme coing
• Petits flans ananas et citron vert
• Riz au lait pomme vanille
• Mouhalabieh à fleur d'oranger
• Compote de pommes et poires aux fruits secs et au safran
• Clafoutis de papaye au gingembre
• Fondants chocolat orange
• Cheesecake orange passion
• Crème mangue façon île flottante