Mon Robot & Moi N°32 – 9 robots

Spécial Cuisine Légère

40 recettes qui réconcilient plaisir et ligne !

Comment manger sain, équilibré et goûteux ? Avec votre robot multifonctions, vous disposez d'un atout exceptionnel. Il fait office de vrai « commis de cuisine », et avec Mon Robot & Moi, vous n'avez plus aucune excuse pour ne pas vous lancer. Les recettes sont de saison, faciles, rapides, équilibrées, mais surtout, délicieuses !

Découvrez ce numéro « qui vous veut du bien » et qui vous apprendra à mincir tout en maintenant une alimentation normale. Fini les régimes drastiques et l'effet yoyo — place aux plats équilibrés, la seule manière efficace de retrouver la ligne !

Découvrez aussi une interview de notre diététicienne-nutritionniste, qui vous livre ses recommandations pour être en harmonie avec ce que l'on mange et les pièges à éviter.

Amuse-bouche, en-cas & boissons

Jus détox pomme, betterave · Smoothie vert banane épinards · Porridge aux fruits · Smoothie bowl myrtilles, coco et amandes · Houmous d'épinards à la ricotta · Muffins carottes courgettes · Samossas au chèvre, épinards et fenouil · Rillettes de crabe et saumon en feuilles de laitue · Caviar poivron aubergine, bâtonnets de concombre · Pain irlandais aux graines

Entrées

Risotto de lentilles aux asperges · Salade César légère · Salade de moules, poivrons, vinaigrette à l'orange · Taboulé de chou-fleur aux poivrons et aux herbes · Salade de pommes de terre et haricots verts · Flan léger de brocolis · Soupe de poireaux à l'indienne · Velouté de cresson aux poires et aux épices · Croquettes de lentilles · Quiche légère aux asperges

Plats

Papillote de lotte au fenouil et curcuma · Cabillaud vapeur au curry et au gingembre · Thon grillé sauce coriandre et piment · Filet de merlan, purée de fèves au citron vert · Brochette de poulet, carottes et brocolis vapeur · Navarin de veau aux légumes nouveaux · Paupiettes de chou et saumon, olives et câpres · Spaghettis aux palourdes, courgettes et tomates · Calamars sauce tomate aux épinards · Curry thaï aux pousses de bambou

Desserts

Soupe à la rhubarbe, fraise et verveine · Verrines au yaourt et granola au chocolat · Soupe de fraises au jasmin · Sorbet mangue citron vert · Milk shake aux fraises · Crèmes au chocolat légères et éclats de pistaches · Gâteau au fromage blanc et aux fruits rouges · Muffins et fromage blanc au coulis de myrtilles · Mousse de framboises · Clafoutis aux cerises

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