Mon Robot & Moi N°31 – 9 robots

Le printemps s'invite dans nos assiettes !

Le retour des beaux jours marque l'arrivée d'une farandole de couleurs dans nos cuisines : le vert éclatant des petits pois et des haricots, l'orangeé lumineux des carottes nouvelles, le pourpre délicat des jeunes navets… Qu'ils soient préparés en velouté, en houmous, en tarte ou en plat complet, les petits légumes du marché se cuisinent avec créativité et fraîcheur.

C'est aussi la saison idéale pour s'inspirer de la cuisine italienne : simple, saine et chaleureuse, elle s'invite à vos tables avec des recettes authentiques à préparer facilement grâce à votre robot.

Et que serait le printemps sans Pâques ? Œufs cocotte, chocolat fondant, agneau rôti… autant de plaisirs à partager. Ce numéro vous propose un menu de fête pour ravir petits et grands.

La banane, ce fruit plein d'énergie, est également à l'honneur : de la glace au crumble, en passant par la tarte ou le milkshake, elle se décline avec gourmandise.

Pour la première fois, nous revisitons un grand classique : la blanquette, qui figure parmi les plats préférés des Français. Avec votre robot, elle devient un jeu d'enfant !

Nos entrées

Bouillon express de dinde aux légumes · Gaufres aux herbes et au saumon fumé · Houmous de betterave · Salade de pommes de terre nouvelles aux moules, sauce curry · Bruschetta aux asperges, fèves et petits pois · Frittata aux petits pois · Mini cakes aux artichauts et jambon · Mini cheesecakes au chèvre, concombre et radis · Feuilleté mouton de Pâques au pesto de roquette · Œufs cocotte aux petits pois · Pizza Margherita · Tarte aux carottes nouvelles, brocolis et cresson · Velouté de petits pois et brocolis

Nos plats

Blanquette de la mer · Blanquette de poulet lait de coco, champignons et citron vert · Blanquette de veau aux épinards · Blanquette d'agneau aux asperges · Curry de porc aux légumes · Épaule d'agneau farcie aux herbes · Gratin de poisson aux poireaux · Parmentier de bœuf à la patate douce · Raviolis, sauce aux épinards · Spaghettis cacio et pepe · Tartine gratinée aux oignons et saucisses · Veau à l'italienne

Nos desserts

Amarettis · Biscuits Oreo maison · Brioche léopard · Crumble pomme banane · Financiers aux framboises · Glace à la banane et aux cacahuètes · Milk shake banane caramel · Moelleux aux deux citrons · Panna cottas aux amarettis · Rochers coco chocolat · Smoothie au cresson, pommes et banane · Soufflé au limoncello · Sucettes de madeleines · Tablette de chocolat aux œufs en sucre · Tarte banane coco

Compatible : Thermomix · Companion · Cooking Chef · Cook Expert · Monsieur Cuisine · Kcook Multi · KitchenAid · I-Cook'in