Mon Robot & Moi N°30 – 9 robots

Cuisiner mieux, plus vite et sans gaspiller… c'est possible !

Cuisiner quand on a du temps, c'est un vrai plaisir. Mais bien manger quand on en manque, c'est tout aussi essentiel ! Dans ce numéro, Mon Robot & Moi vous propose une cuisine futée, rapide, économique… et toujours savoureuse.

Que faire de vos restes de pâtes, de purée, de riz ou de blancs d'œufs ? Ne les laissez plus s'abîmer au fond du frigo ! Nous vous donnons des idées simples et gourmandes pour les transformer en repas créatifs.

Vous entendez parler de batch cooking ? Cette méthode qui consiste à préparer ses plats à l'avance vous fera gagner un temps précieux chaque soir de la semaine. Votre robot devient alors l'outil parfait pour organiser vos repas sans stress.

Dans une démarche écoresponsable, nous vous invitons aussi à cuisiner sans gaspiller : fanes, épluchures, tiges… tout se transforme et rien ne se perd ! Et avec un peu de créativité, la « cuisine du placard » révèle de vraies surprises : un fond de lentilles, une boîte de thon, quelques œufs ou du maïs suffisent à créer des plats bluffants.

Nos entrées

Beignets d'épluchures de courgette · Bouillon de poulet maison · Cake à la raclette · Court-bouillon de poisson · Croquettes de thon · Nems au porc et aux légumes · Omelette aux fanes de carottes · Pizza au bœuf haché et au fromage · Quiche aux trois fromages et graines de tournesol · Rillettes de maquereau · Smoothie de radis · Soupe aux crevettes et au chou · Soupe de légumes au poulet · Soupe de patate douce aux pois chiches et haricots rouges · Tarte aux oignons et aux sardines · Velouté de carotte au curry · Velouté de fanes de radis · Velouté de trognon de chou-fleur

Nos plats

Colombo de porc · Couscous et boulettes de bœuf sauce tomate · Croque-monsieur à la béchamel · Dahl végétarien · Gratin de pâtes et bouquets de chou-fleur · Gratin de crozets · Gratin de pennes au poisson et brocolis · Gratin de poulet hawaïen aux poireaux et ananas · Hachis parmentier · Poulet aux champignons et à la crème · Quiche saumon ricotta · Riz aux crevettes, sauce tomate aux oignons · Spaghettis aux saucisses et sauce tomate

Nos desserts

Carrot cake aux noisettes · Citronnade · Chaussons aux pommes et aux fruits secs · Fondant au chocolat et aux courgettes · Muffins à la peau de banane et noix de pécan · Pancakes aux zestes de citron · Pudding de pain aux pépites de chocolat · Smoothie banane, curcuma et orange · Tiramisu aux spéculoos et caramel au beurre salé

Compatible : Thermomix · Companion · Cooking Chef · Cook Expert · Monsieur Cuisine · Kcook Multi · KitchenAid · I-Cook'in