Mon Robot & Moi N°19 – 5 robots

Burgers, Pâques & balade en Alsace

Un numéro particulièrement riche en saveurs multiples ! Avez-vous déjà songé à préparer vos burgers au robot ? Classique au bœuf, à l'agneau ou végétarien, vous trouverez une recette pour tous les goûts. Découvrez aussi notre menu de Pâques original et classique à la fois.

Suivez-nous dans une belle balade gastronomique en Alsace : flammekueche, soupe des vendangeurs, filet de sandre au Riesling… 6 recettes issues de ce terroir unique. La cuisine aux agrumes est de saison, tout comme les carottes avec 6 recettes nouvelles, et la vanille avec 4 préparations envoûtantes.

Entrées

Asperges vertes aux œufs mimosa · Crème de carottes et courge aux miettes de feta, pistache et grenade · Flammekueche · Salade tiède de carottes et céleri aux noix de cajou · Soupe des vendangeurs aux saucisses de Strasbourg · Tarte jardin potager aux radis, petits pois, menthe et fromage frais · Tartelettes fleurs de carottes et pavot

Plats

Blanquette de veau · Burger aux légumes et galette de pois chiches · Burger crevette tzatziki · Burgers de veau et quinoa · Carré d'agneau en croûte d'herbes, asperges et pommes de terre grenaille · Colombo de porc · Filet de sandre à la crème de morilles et au Riesling · Frittata saumon poireaux · Gratin de ravioles du Dauphiné aux courgettes et aux épinards · Kefta burger · Navarin d'agneau aux carottes et petits navets · Roulés de sole à la vanille, fèves poëlées · Saucisse paysanne, purée de carottes et roquette

Desserts

Crème brûlée à la verveine et au chocolat · Cupcakes à la rose · Eau détox au citron, gingembre et curcuma · Flan pâtissier au chocolat · Gâteau moelleux au citron · Gâteau renversé à la rhubarbe · Limonade au sirop de rhubarbe · Muffins à la rhubarbe et aux amandes · Pavlova au cassis et chocolat · Smoothie à la pomme, concombre, chou kale et graines germées · Smoothie betterave, pomme et carotte · Smoothie carotte, orange et pomme

Compatible : Thermomix · Companion · Cooking Chef · Cook Expert · Cookeo