Mon Robot ce Héros N°37

Les plats qui réchauffent avec mon Cookeo !

Découvrez 50 recettes conçues pour utiliser les multiples fonctions de votre assistant cuisine intelligent, y compris les plats à réaliser avec le couvercle Crisp. Des soupes, des mijotés, des recettes qui mettent à l’honneur les fruits et légumes de saison — coings, poireaux — et des recettes express préparées en moins de 30 minutes. Impossible ? Non, pas avec votre Cookeo !

Bon appétit !

Au sommaire de Mon Robot ce Héros N°37

Apéros

• Blinis et tarama maison
• Cocktail mangue passion
• Cocktail orange blossom
• Mini brochettes de foie gras, pomme rôtie et pain d’épices
• Mini éclairs aux rillettes de saumon
• Palmiers apéritif à l’escargot
• Petits muffins de chou aux pommes
• Sablés aux olives et parmesan

Entrées

• Ballotines de chou farci au foie gras
• Bisque de langoustines
• Coquilles Saint-Jacques au beurre d’herbes aromatiques
• Harira végétarienne
• Nage de gambas aux poireaux et à la citronnelle
• Terrine aux deux saumons
• Velouté aux champignons et toasts au foie gras
• Velouté de courge aux kumquats et chantilly au safran

Plats et accompagnements

• Filet de daurade, sauce aux artichauts
• Gambas et patate douce à la crème de coco
• Gratin d’endives au lard et au munster
• Purée de châtaignes
• Risotto au bouillon de poule, truffe et butternut
• Rôti de dinde farci aux champignons et jambon cru
• Rôti de lotte au lard et au pesto d’épinards
• Tajine d’agneau aux épices de Noël

Desserts

• Brioche des rois aux fruits confits
• Budapest Roll
• Bûche de Noël au chocolat sans cuisson
• Bûche roulée forêt noire
• Clémentines givrées
• Galette des rois à la frangipane
• Île flottante aux fruits exotiques
• Tiramisu à la crème de marrons et kumquats

Mignardises et goûters

• Bredele cœur à la cerise
• Crinkles chocolat et chocolat chaud
• Étoiles à la cannelle
• Kouglof
• Sapin de madeleines
• Stollen
• Vanille kipferl
• Village biscuits aux sablés de Noël