Mon Robot ce Heros N°08 - 4 Robots

Un numéro spécial « cuisine légère » vous attend ! 40 recettes pour manger sainement tout en se faisant plaisir, pour garder la ligne sans priver ses papilles… Gourmandise et légèreté s'invitent ensemble à votre table pour vous livrer les secrets d'une cuisine légère inspirée. Ce numéro découpé en quatre chapitres (entrées, plats, collations, desserts) vous permettra de composer vos propres menus et de varier vos préparations autour de thèmes qui mettront tout le monde d'accord.

Craquez pour des œufs mollets et petits légumes vapeur, découvrez nos propositions de collations comme cette eau détox ananas, curcuma et citron vert ou cette soupe glacée au yaourt, concombre et radis. Et que diriez-vous d’un bon plat de spaghettis de courgettes à la bolognaise ? Et quoi de mieux que de terminer par une note sucrée avec un fondant chocolat framboises…

Petite nouveauté, mais qui sera très appréciée : chaque recette est désormais accompagnée d’une signalétique « diététique » : les plats vegan, sans gluten, sans lactose, et végétariens sont dorénavant clairement indiqués par des pictogrammes. De quoi faciliter le quotidien des intolérants et des personnes ayant adopté un régime « sans… ».

Comme toujours, ces recettes sont très simples à réaliser avec votre robot. Elles vous donneront des plats délicieux que vous aurez plaisir à déguster en toutes occasions.

Collations, apéritifs, smoothies

Cocktail de crevettes croustillantes P36

Dip au thon et aux herbes, petits légumes P32

Eau détox ananas, curcuma et citron vert P18

Frittata aux courgettes façon cannelés P34

Jus de pomme, carotte et gingembre P22

Mug cakes aux tomates et aux olives P24

Rillettes de saumon à l'artichaut P28

Rouleaux de printemps arc-en-ciel, sauce légère P26

Smoothie fraise/menthe P20

Soupe glacée au yaourt, concombre et radis P30

Entrées

Fenouil farci au tartare de saumon à la mangue P54

Gaspacho de radis et velouté de fanes de radis P42

Mini charlottes de courgettes P40

Œuf mollet et petits légumes vapeur P46

Quiche brocolis saumon P48

Quinoa ricotta et crevettes P50

Salade d'asperges, petits pois, fèves et radis, sauce au yaourt P56

Salade de fèves, pommes de terre et chèvre frais P38

Taboulé de chou-fleur, pois chiches, coriandre et grenade P52

Tarte à la ricotta et aux légumes de printemps P44

Plats

Aïoli de cabillaud P76

Curry aux carottes et pois chiches au lait de coco P66

Daurade vapeur aux endives rouges, sauce légère aux agrumes P58

Fusilli à la gremolata P70

Mini paupiettes de chou au poulet P74

Navarin d'agneau aux légumes de printemps P64

Poisson (au choix), haricots verts et pommes de terre vapeur, sauce légère P60

Poivrons farcis à l'agneau, blé aux épinards et tomates P62

Seiches et artichauts à l'étouffée P68

Spaghettis de courgettes à la bolognaise P72

Desserts

Fondant chocolat framboise P96

Gâteau au fromage blanc et coulis de framboises P94

Gâteau invisible pommes myrtilles P80

Gratin de rhubarbe au quinoa P78

Mille-feuille de fruits P88

Mousses légères au citron P82

Oeufs à la neige revisités au coulis de framboises P92

Quatre-quarts sans beurre P90

Verrine de fromage blanc au crunchy granola P84

Yaourt glacé aux fraises P86

Recettes compatibles : Monsieur Cuisine - Kcook Multi - KitchenAid - I-Cook’in