Mon Robot ce Heros N°05 - 4 Robots

Cuisine gourmande !

Dans ce nouveau numéro, 40 recettes de saison conçues pour faire plaisir et réussir des repas conviviaux et chaleureux avec votre robot !

Commençons par la douceur dorée de l'orange et l’exquise acidité du citron vert : les agrumes polyvalents nous offrent toute l'année leur plein d'énergie et de vitamines. Ils se mangent nature et transforment toutes sortes de recettes sucrées ou salées, à déguster sans modération.

Vous avez certainement entendu parler du « gâteau magique », une gourmandise originale et étonnante. Avec une préparation de génoise, vous allez réaliser des gâteaux composés de textures différentes pour un résultat toujours renouvelé.

Carottes, on vous aime… Mon Robot ce Héros vous fait redécouvrir ce délicieux légume qu'est la carotte, pleine d'excellentes qualités, au travers de six recettes gourmandes.

Faites-vous du bien et variez les plaisirs laitiers à tout moment : le plein d'énergie au petit-déjeuner ; un goûter équilibré et gourmand pour les petits... et les grands ; et de bons desserts légers pour tous les jours. 

Les plats prêts à l'avance sont la solution pour recevoir sans stress, ou pour savourer au quotidien des plats faits maison à base de produits frais. Avec nos petites recettes, il suffit de les glisser au four pour les réchauffer ou pour terminer la cuisson.

Végétariens accomplis ou amoureux de la cuisine saine, faites-vous du bien toute l'année grâce à cinq recettes survitaminées !

Enfin, nous ne pouvions pas terminer ce numéro sans les fameux desserts d’hiver pour le plus grand bonheur de tous les gourmands.

Alors, laissez-vous tenter par toutes ces recettes goûteuses et chaleureuses, et passez un hiver résolument gourmand – grâce à votre robot !

Pour terminer, je tiens à vous présenter au nom de la rédaction, tous mes meilleurs vœux pour l’année 2019.

A très bientôt pour de nouvelles recettes gourmandes.

04  Shopping gourmand    

06  Interview : Christophe Hay        

08  Bulletin d’abonnement  

10  La carotte : l’aliment qui colore l’hiver   

24  Légumes oubliés : plaisir retrouvé    

46  Fruits exotiques : des douceurs bonnes pour la santé  

66  Bien manger pour affronter l’hiver

98  Anciens numéros  

Les entrées

52  Bouchées au poulet, menthe, gingembre et combava

32  Boulettes de pois chiches, sauce au yaourt

16  Carottes Vichy

18  Crumble de carottes

22  Soupe de carotte et patate douce

54  Soupe de crevettes au citron vert et à la coriandre

28  Tarte aux brocolis, chèvre et noix de pécan en feuilles de brick

20 Tartines au chèvre frais, aux deux carottes,
à l’orange et au cumin

86  Terrine de lapin aux noisettes

72  Welsh de butternut aux noix

Les plats

82  Blanquette de dinde aux champignons et oignons grelots

68  Chili con carne

84  Chou-fleur aux crevettes et à la béchamel

34  Couscous végétarien

70  Curry d’agneau aux raisins secs

78  Filets de carrelets aux petits légumes

30  Frittata aux poireaux

76  Hachis parmentier au confit de canard et au potimarron

80  Mini choux farcis à l’agneau

74  Petits rouleaux de lasagne en gratin

26  Risotto aux épinards

Les desserts

12  Carrot cake

60  Crème caramel et pop-corn

56  Flan pâtissier

40  Forêt noire

88  Galette des rois au chocolat

92  Galette des rois en crêpes aux amandes

50  Gâteau aux kumquats et à l’ananas

36  Génoise, recette de base

38  Gâteau roulé crémeux façon mojito

58  Ile flottante aux pralines roses

42  Layer cake aux pommes et au fromage blanc

90  Pâte à tartiner maison

96  Petit tiramisu à la crème de marrons, noisettes et cacao

94  Smoothie détox à l’orange sanguine,
à la mangue et aux fruits rouges

14  Smoothie vitaminé carotte, abricot sec et gingembre

48  Tarte au pamplemousse meringuée

44  Tiramisu express à la mangue et aux fruits de la passion

62  Verrines crémeuses au praliné

64  Yaourt nature maison à la confiture

Recettes compatibles : Monsieur Cuisine - Kcook Multi - KitchenAid - I-Cook’in