Mon Robot ce Héros – Air Fryer N°07 Best Of

Bienvenue dans ce Best Of Air Fryer, une collection de 110 recettes pensées pour simplifier votre quotidien sans jamais renoncer au goût.

L’Air Fryer est devenu bien plus qu’un simple appareil : c’est un allié précieux pour cuisiner plus vite, plus sainement et avec une créativité renouvelée. Apéritifs croustillants, viandes savoureuses, légumes de saison, pains, brioches, cookies, cakes et douceurs fruitées… chaque chapitre a été conçu pour vous offrir variété, équilibre et simplicité.

À vos paniers, prêts… air fryez !

Sommaire

Apéro rapido !

• Pois chiches grillés
• Roulés à la « vraie » saucisse
• Palmiers salés
• Torsades au pesto
• Brochettes crevettes et chorizo
• Sticks à la mozzarella
• Petits pains hérisson au jambon cru et fromage

Les tortillas : le plat malin et complet

• Tortilla pommes de terre, aubergine et olives
• Tortilla aux courgettes
• Tortilla chorizo, tomates et artichauts
• Tortilla aux saucisses et oignon frais

Ça croustille !

• Nuggets de poulet aux pétales de maïs
• Nuggets de poisson
• Cordon bleu double-cheese
• Croquettes de poisson
• Croquetas au jambon

Une semaine de recettes express

• Bagel à l’œuf et au bacon
• Petits farcis au riz
• Croques tomate et mozzarella à partager
• Pissaladière
• Mini quiches
• Cookies au chocolat au lait
• Chaussons aux pommes
• Feuilletés à la pâte à tartiner
• Palmiers

Street food

• Accras de morue
• Empanadas à l’espagnole
• Grignotes de poulet
• Piadina aux légumes rôtis
• Sandwich raclette et champignons
• Nuggets de poulet aux pétales de maïs et allumettes de patate douce
• Nems
• Pastilla au poulet
• Tacos à la viande et aux légumes

Les courgettes font la fête !

• Gratin de courgettes aux lardons
• Courgettes rôties et sauce vierge
• Courgettes farcies au boulgour et fromage frais
• Courgettes rondes à la viande et aux épices
• Fleurs de courgettes farcies à la ricotta et au basilic

Les légumes d’été font le plein de soleil

• Poivrons farcis
• Salade de pommes de terre aux légumes croquants
• Pain farci au fromage et trempette de légumes
• Tomates cerises et feta rôtie au thym
• Frites de courgettes croustillantes, sauce yaourt

En direct de la mer

• Maquereaux farcis à la gremolata
• Filets de sardines en escabèche
• Daurade rôtie à la provençale
• Saumon teriyaki

Délicieuses viandes rôties !

• Mignons de poulet
• Magret de canard et pommes de terre rôties
• Côtes de porc laquées au miel et aux carottes
• Filet mignon rôti au thym et pommes dauphine
• Côtes d’agneau en croûte d’herbes

Les frites

• Frites de patate douce et ketchup de betterave
• Frites de carottes
• Frites de polenta aux petits pois
• Potatoes
• Frites maison parfaites

Les cakes d’été !

• Cake aux courgettes, fêta et tomates confites
• Cake aux abricots
• Cake au thon et aux olives
• Cake citron myrtilles

Pains et brioches

• Pain Hallot
• Mini brioches feuilletées à la clémentine
• Œuf cocotte en brioche
• Petites galettes amandes et pistaches
• Pain à l’ail

Les beignets

• Donuts à la lavande
• Beignets fourrés au chocolat
• Beignets à la ricotta et au citron
• Beignets de courgettes à la menthe
• Pakoras indiens

Les desserts aux fruits

• Croustillants pomme cannelle
• Petits clafoutis aux nectarines
• Cheesecake à la confiture de cerises noires
• Brioche perdue au yaourt et aux amandes
• Bundt cake aux myrtilles