Air Fryer N°08 - Spécial Été

L'été s'installe, les journées s'allongent, et avec elles revient l'envie de cuisiner léger, gourmand… et sans passer des heures en cuisine. Dans ce numéro 8 de votre magazine Air Fryer, nous vous accompagnons de juin à octobre avec une sélection de recettes ensoleillées, simples et savoureuses, pensées pour profiter pleinement de la belle saison.

Au fil des pages, laissez-vous séduire par la tomate, star incontestée de l'été, revisitée dans des recettes généreuses et parfumées. Entre apéros gourmands à partager, inspirations « Made in Provence » et desserts aux fruits du soleil, ce numéro est une véritable invitation au voyage culinaire. Sans oublier nos idées rapides pour les soirs d'été, nos beignets salés à savourer sans culpabiliser, et des menus complets pour régaler famille et amis.

Avec votre Air Fryer, tout devient plus simple : des cuissons maîtrisées, moins de matières grasses, et toujours autant de plaisir. Que vous soyez en vacances ou simplement chez vous, ce numéro est là pour vous inspirer et vous donner envie de cuisiner autrement, en toute légèreté.

À vos paniers, prêts… air fryez !

Sommaire

La tomate, reine de l'été

Tomates à la provençale · Tian de légumes · Tartines au confit d'oignons, tomates et anchois · Tomates farcies au bœuf · Mini pizzas aux tomates cerises et fromage de brebis · Tomates cerises et halloumi rôti

Apéros gourmands

Cookies aux tomates séchées · Brochettes de crevettes au chorizo · Fougasses aux olives · Mini chaussons au thon · Sticks de courgettes panées et mayonnaise au curry · Acras de maquereau au piment d'Espelette · Sablés au parmesan et aux olives · Croques-polenta

Made in Provence

Quiche à la ratatouille · Pissaladières · Focaccia aux herbes de Provence · Caillettes aux herbes · Feuilletés à la tapenade et brousse · Gratin aux 2 courgettes

Retour du printemps

Tarte amandine, rhubarbe et framboise · Quiche de printemps · Pain torsadé à l'ail des ours · Œufs cocotte aux ornithogales · Asperges vertes panées et œufs à la coque · Feuilletés d'asperges au sésame

Les fruits du soleil

Clafoutis aux cerises noires · Gâteau basque · Tarte framboise-pistache · Gratin d'abricots à la vanille · Tarte rustique aux fruits · Crumble fraises-coco

Les beignets salés à croquer sans culpabiliser !

Beignets d'aubergines à la mozzarella · Tempuras de fleurs de courgette · Anneaux d'oignons aux pétales de maïs · Beignets de courgettes à la ricotta · Beignets de sardines et courgettes au curry · Beignets de maïs aux crevettes

Rapido et gourmand !

Pêches rôties au miel et au thym · Camembert rôti aux raisins · Crostinis au jambon cru et au parmesan · Tartines aux sardines et aux poivrons · Tartelettes aux mirabelles · Pizza ricotta, asperge et petits pois

Menus du soleil !

Melon rôti au jambon cru · Poulet rôti au pesto · Asperges, pancetta et œuf mollet · Scarpaccia de courgettes · Moelleux aux myrtilles · Brochettes de fruits et brioche perdue