Mon Robot & Moi N°83 – Companion, Cook Expert, Monsieur Cuisine, Compact Cook

50 recettes simples sucrées et salées

Cette saison, nous avons rassemblé des recettes qui réchauffent, réconfortent et mettent en avant toute la richesse des produits hivernaux. Au fil des pages, découvrez des idées pour cuisiner les fruits et légumes de saison, où les saveurs robustes et douces des ingrédients d’hiver s’harmonisent grâce à votre robot de cuisine.

Un module spécialement dédié au café vous invite à explorer cette saveur intense dans vos plats et desserts. Les amateurs de montagne retrouveront des recettes réconfortantes inspirées des spécialités montagnardes. Et pour une touche vitaminée, laissez-vous séduire par notre sélection autour des agrumes !

Entrées

• Baby minestrone
• Bouillon aux brocolis, navets et carottes
• Bouillon de volaille gratiné aux crozets et poireaux
• Chorba
• Œufs brouillés au surimi et à l’aneth
• Pizza à la courge, champignons et scamorza fumée
• Quiche au saumon fumé et poireaux
• Salade de carottes, céleri et noix de cajou grillées
• Salade de pois chiches aux oranges sanguines
• Salade tiède de lentilles sauce gribiche
• Soupe moulinée aux poireaux
• Soupe de pommes de terre au saumon
• Tatin de navets
• Velouté de champignons au lard grillé
• Velouté de patate douce au curry
• Velouté de potimarron et tartine gourmande

Plats et accompagnements

• Blancs de poulet grillés, sauce aux oignons et au café
• Bourguignon de légumes
• Chili végétarien
• Confit de poulet aux champignons en croûte
• Darne de lieu vapeur, carottes, purée de brocolis et sauce au café
• Fondue au morbier
• Gratin aux choux de Bruxelles, lardons et marrons
• Gratin de macaronis sauce bolognaise
• Gratin de spaghettis aux brocolis et au lard
• Papillote de maquereau au fenouil et citronnelle
• Petit pot de purée courgette et pomme de terre
• Purée de patate douce au bœuf
• Purée de topinambours
• Risotto de perles de blé aux cèpes
• Saumon vapeur au citron vert et sauce soja
• Tajine d’agneau aux dattes et aux amandes
• Tarte tartiflette

Desserts

• Biscuits aux amandes et à la confiture
• Briochettes aux pépites de chocolat
• Cake au citron
• Compote de pomme aux clémentines
• Compote pommes myrtilles
• Crème aux deux citrons
• Gâteau au yaourt et à l’orange sans gluten
• Gâteau aux pommes sans gluten
• Madeleines sans gluten
• Matafan aux pommes savoyard
• Marmelade de citron
• Mont-blanc express aux marrons
• Mousse choco café
• Muffins anglais sans gluten
• Petites crèmes au café
• Riz au lait au café
• Smoothie banane, yaourt et céréales