Mon Robot & Moi N°37 – 9 robots

C'est la rentrée !

Les vacances touchent à leur fin, et nous revoilà plongés dans le rythme effréné du quotidien. Entre travail, école et vie de famille, chaque minute compte. Heureusement, notre fidèle robot est là pour nous simplifier la vie en cuisine.

Dans ce numéro, cap sur les produits de saison ! Découvrez comment cuisiner facilement les légumes du marché et profiter de toutes leurs richesses gustatives.

Notre dossier spécial crumble vous propose des versions sucrées et salées : crumble aux flocons d'avoine, crumble de poulet, tarte tatin revisitée — le tout à réaliser facilement avec votre robot.

Ne passez pas non plus à côté de notre hommage à la tomate, star de l'été prolongé : tomates farcies, bucatini alla amatriciana, ketchup maison ou panna cotta à la tomate. Les fruits de septembre sont aussi à l'honneur avec nos créations autour du raisin et de la figue.

Et pour démarrer vos journées avec énergie, testez nos cinq recettes « petit déjeuner vitalité ».

Nos entrées

Crème d'aubergine aux noix · Ketchup maison aux tomates cerise · Panna cotta à la tomate · Pizza à la mozzarella, figues, raisins, jambon et roquette · Salade de champignons sauce au yaourt · Salade de chou-fleur aux pois chiches et à la grenade · Salade de farfalles au poulet, crème de parmesan · Salade de haricots verts aux pêches et aux amandes · Salade de pommes de terre aux coques · Soupe froide au concombre et au yaourt · Soupe de potiron à l'orange et à la crème · Velouté de courgette au chèvre frais

Nos plats

Bucatini alla amatriciana · Cocos de Paimpol à la tomate et poitrine de porc · Crevettes au curry (Indonésie) · Crumble aux légumes d'automne et au fromage · Crumble de poulet aux poireaux et aux noisettes · Dos de cabillaud, risotto de petit épeautre aux olives et poivrons · Lasagnes végétariennes aux aubergines, patates douces et épinards · Petites pizzas à la viande (Liban) · Porc aux abricots et aux amandes · Quenelles de brochet sauce Nantua · Quiche sans pâte courgette petits pois · Tarte à la ratatouille façon crumble · Tiep bou diem (Sénégal) · Tomates farcies au bœuf et aux poivrons

Nos desserts

Brioche au beurre · Cheesecake à la ricotta et raisins rôtis · Chutney de figues · Crumble aux flocons d'avoine, pommes, miel et amandes · Financiers aux figues et glace au curcuma · Gâteau de patate douce (Océan Indien) · Granola au chocolat, aux prunes et aux figues · Matefaim aux pommes · Riz au lait, aux figues et aux raisins · Smoothie bowl aux mûres et aux myrtilles · Tarte crumble à la ricotta et aux abricots · Tartelettes à la banane (Thaïlande)

Compatible : Thermomix · Companion · Cooking Chef · Cook Expert · Monsieur Cuisine · Kcook Multi · KitchenAid · I-Cook'in