Mon Robot & Moi N°23 – 5 robots

Cuisine estivale & balade en Grèce

Le fait-maison est de retour dans nos cuisines ! Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis, et de consommer des aliments sains et équilibrés. Rien de plus simple avec votre robot et Mon Robot & Moi.

Partez pour une balade gourmande en Grèce : tzatziki façon smoothie, Marathopita, Tyropita à la feta, miel et sésame, Galaktoboureko… Six recettes colorées, ensoleillées et pleines de saveurs !

L'été approche à grands pas : pique-nique, barbecue, salades estivales, gaspachos rafraîchissants… Plats gourmands, desserts aux fruits d'été, vous trouverez des recettes pour toutes les occasions.

Entrées

Champignons à la grecque · Crème de courgette · Crudités salsa verde · Gaspacho de melon au Pastis, gressins et jambon cru · Gaspacho de poivrons rouges · Gaspacho de tomates au céleri · Houmous de haricots blancs aux herbes · Ktipiti : dip grec aux poivrons et à la féta · Marathopita : tourte grecque au fenouil et aux épinards · Muffins tomates séchées et pignons · Salade croquante de légumes du jardin, sauce crémeuse aux anchois et à l'ail · Salade de pommes de terre, mayonnaise légère aux herbes · Salade pastèque, mozzarella aux tomates cerise · Sandwiches de rillettes de thon · Soupe aux haricots et tomates rôties · Soupe froide de petits pois à la menthe et au yaourt · Tzatziki grec façon smoothie

Plats

Boulettes d'agneau épicées, salade de radis et cresson · Boulettes végétales aux haricots rouges façon falafels · Cake poulet aux olives noires et au romarin · Filet mignon farci aux herbes et ratatouille · Focaccia au chorizo et au fromage · Magrets de canard aux légumes à la plancha · Pavé de cabillaud vapeur au thym et à l'huile d'olive, carpaccio de betterave · Poulet mariné sauce barbecue · Saumon rôti, salade de haricots et concombres, sauce crémeuse au yaourt · Tarte aux petits pois et à la mozzarella · Terrine de saumon à l'aneth

Desserts

Bâtonnets glacés, sorbet pêche et yaourt · Cheesecake aux fraises et fruits de la passion · Confiture de fraises à la vanille · Esquimaux de sorbet melon et framboise · Galaktoboureko : gâteau de semoule grec · Gâteau aux abricots, crumble croustillant · Glace à la fraise et au yaourt · Glace aux myrtilles et gaufres · Karidopita : gâteau aux noix grec · Riz au lait aux fruits rouges · Tarte aux figues et au chèvre frais

Compatible : Thermomix · Companion · Cooking Chef · Cook Expert · Cookeo